Tres en uno: Lasaña con pasta, Lasaña con berenjena y pisto con bacalao

Tres en uno porque con una base de pisto haremos tres comidas diferentes , ideal para personas que trabajan o con niños, ya que en la misma mañana dejamos la comida de varios dias.

  • Ingredientes: Tres cebollas, 1 pimiento rojo grande, 3 pimientos verdes italianos, 2 zanahorias grandes, un calabacín hermoso, 1 kg de tomate triturado de bote, una berenjena, unas láminas de pasta para lasaña, 3 porciones de bacalao a punto de sal( congelado), carne picada de pavo y pollo, y por supuesto que nunca falte aceite de oliva virgen extra, pimienta y sal.

Preparación: 

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