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El suelo, la pluviometría y las temperaturas, factores más influyentes para la madurez de la uva – Beatriz Sevilla Ponce – Ed.375

El suelo, la pluviometría y las temperaturas, factores más influyentes para la madurez de la uva BEATRIZ SEVILLA PONCE (sumiller/letrada) Como es conocido, la vendimia es el principio y el fin de un proceso productivo, el punto y final de la producción de la uva en el viñedo, asi como el principio de la producción del vino en las bodegas, hecho que ha supuesto un motivo de festividad, como es el caso de Tom ...

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¿Qué podemos tomar en los desayunos para tener una alimentación saludable? – Sara Jiménez Huertas – Ed.375

¿Qué podemos tomar en los desayunos para tener una alimentación saludable? SARA JIMÉNEZ HUERTAS (dietista y nutricionista en Clínica Fanara) La alimentación que llevamos a día de hoy, la mayoría de las personas deja mucho que desear. La falta de tiempo (trabajo, niños, casa...), el estrés acumulado, la falta de experiencia en la cocina o la publicidad con la que somos bombardeados a diario influye muy notab ...

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¿Derechas-izquierdas? – Ángel Bernao Berruguete – Ed.374

¿Derechas-izquierdas? ÁNGEL BERNAO BERRUGUETE (escritor) Pedro ha sido un hombre trabajador. Desde los catorce años entró de aprendiz en un taller y siguió en su profesión hasta los treinta cuando se independizó y montó su propia empresa apremiado por sus hijos. Durante todo este tiempo la ha conseguido mantener en mejores o peores condiciones con cinco a siete empleados que, por lo menos, han comido todos ...

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La historia del cine español, todas las noches en tu hogar – Fabio Huertas Montero – Ed.374

La historia del cine español, todas las noches en tu hogar FABIO HUERTAS MONTERO (periodista) Lo todo en la televisión va a ser un pañuelo de lágrimas. Los aciertos existen, aunque por momentos haya que buscarlos con lupa. Pero la televisión pública ha tomado recientemente una decisión de esas que nos hacen lanzar positivas campanas al vuelo: desde el 11 de mayo, La 2 de TVE programa a las 22:00 horas el ci ...

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Importancia de las vacunas en la salud – Leonardo Mancipe Vesga – Ed.374

Importancia de las vacunas en la salud LEONARDO MANCIPE VESGA (doctor Medicina General) Muy seguramente todos hemos tenido en alguna ocasión la necesidad, bien sea durante la niñez, antes de viajar a algún determinado país o bien por condiciones patológicas particulares, de pincharnos con esa pequeña y “temible” jeringuilla, la vacuna. La vacunación o inmunización es un procedimiento sencillo mediante el cu ...

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Stop desahucios – Manuel Martínez de Paz – Ed.374

Stop desahucios MANUEL MARTINEZ DE PAZ (letrado y técnico de OMIC) El cambio en los Ayuntamientos tras las últimas elecciones ha traído consigo la promesa de implantación de sistemas de protección de los deudores hipotecarios. Con denominaciones que creo poco afortunadas como oficinas antidesahucios, todas ellas con el objetivo común de prestar asistencia y evitar la situación de desamparo que sin duda prov ...

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El consumo del vino en España – Beatriz Sevilla Ponce – Ed.374

El consumo del vino en España BEATRIZ SEVILLA PONCE (sumiller/letrada) A través de esta nueva sección, y como amante del vino como a mí me gusta definirme, pretendo acercar el conocimiento del vino a todos los públicos de una forma fácil y distendida. La mayoría de las personas en Castilla-La Mancha sabemos que somos los mayores productores de uva, pero, ¿qué más sabemos sobre el vino? En este primer artícu ...

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¿Por qué estamos cada vez más gordos? – Sara Jiménez Huertas – Ed.374

¿Por qué estamos cada vez más gordos? SARA JIMÉNEZ HUERTAS (dietista y nutricionista en Clínica Fanara) Seguro que a estas alturas, ya habrás oído hablar de algún tipo de dieta que promete conseguir que la “operación bikini” funcione, dietas que prometen perder peso a una velocidad realmente alarmante. En esta época, todo gira en torno a perder peso, pero debemos tener cuidado porque no es oro todo lo que r ...

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Votantes – Ángel Bernao Berruguete – Ed.373

Votantes ÁNGEL BERNAO BERRUGUETE (escritor)          El escenario que se nos presenta a los que se supone tenemos la potestad de organizar nuestras estructuras políticas en estas próximas elecciones genera una mayor singularidad que en ocasiones anteriores. Hemos de recordar que desde la democracia, y sin desmerecer a ningún partido político, las formaciones políticas presentadas han sido siempre del orden ...

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No hay obstáculos para hacer cine cuando hay ganas – Fabio Huertas Montero – Ed.373

No hay obstáculos para hacer cine cuando hay ganas FABIO HUERTAS MONTERO (periodista)          Hace unos años, el tráiler de una película se convirtió en un vídeo viral de Internet, uno de tantos. Se trataba de la promo de Who killed the Captain Alex? (Isaac Nabwana, 2010), prácticamente inenarrable: patadas de kung-fu a cascoporro en la selva, delirantes efectos especiales imposibles y cutres de necesidad ...

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